A medida que crece la necesidad del movimiento de desperdicio cero, las ciudades de los Estados Unidos comienzan a ver más tiendas de productos a granel y de desperdicio cero. Para muchos residentes, el concepto puede ser nuevo, pero para otros, la espera por estas tiendas finalmente está llegando a su fin.
Construir con intención
Isabelle DeMillan abrió The Mighty Bin para llenar un vacío en su comunidad.
«Sorprendentemente, San Diego no es realmente tan sostenible… pero me sorprendió la cantidad de personas que me dijeron, ya sabes, he estado esperando que una tienda como esta abra en San Diego», dijo DeMillan. , un sentimiento que fue recogido en todo el país por los dueños de las tiendas.
En el caso de Jessica Thompson, propietaria y fundadora de Bee Joyful Shop, las envolturas caseras de cera de abeja de sus hijos se han convertido en dos puntos de venta en Kalamazoo y Dexter, Michigan.
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“Uno de mis amigos me dijo que deberías venderlos en Etsy, nunca había visto algo así”, dijo Thompson, y Bee Joyful se creó a partir de ahí.
Cuando Katie Rodgers-Hubbard fundó Lite Foot Company, no había ladrillos ni cemento.
“Quería poder tener un camión móvil para poder conducir y presentar a la gente el concepto y también proporcionar esa forma de comprar”, dijo Rodgers-Hubbard.
Sirve al área metropolitana de Savannah, Georgia, así como a partes del sur de Carolina del Sur, pero la tienda abrirá en Savannah en 2023. Rodgers-Hubbard dijo que la gente ya ha expresado su entusiasmo por un lugar permanente para comprar para aumentar la comodidad.
La conveniencia fue otro tema recurrente cuando los dueños de las tiendas comenzaron a formar sus tiendas. The Mighty Bin de DeMillan tiene como objetivo reducir la preocupación y el tiempo que rodea la investigación para su base de clientes.
“Una gran razón para abrir un lugar por el que sabes que la gente no tiene que preocuparse es si esto es bueno o malo, todo está bien. Puedes simplemente seguirlo”, dijo DeMillan. «Quitarle ese trabajo a la gente es otra forma de hacer que la gente realmente haga estos cambios porque es más rentable».
En Cedar Rapids, Iowa, Rachel Rupert cita la ciudad pequeña, amigable para los negocios y transitable como un gran contribuyente al éxito de Indigo River & Co.
“Las personas que están de compras entran a su tienda y dicen que este es un concepto tan genial que ni siquiera sabía que existía”, dijo Rupert. «El boca a boca es como Dios en el Medio Oeste».
Ninguno de estos dueños de tiendas empuja la sostenibilidad a sus clientes. En cambio, predican con el ejemplo al sugerir los productos que usan después de probar todo en la tienda y hablar sin parar con los fabricantes de productos. Muchos productos se fabrican localmente, lo que demuestra que los propietarios compran como hablan.
«Las personas tienden a sentirse culpables con mucha facilidad cuando comienzan a tomar estas decisiones», dijo Thompson. “Miran a su alrededor [the store] y dicen, oh, debería hacer más. ¿Cómo es que no he hecho esto en el pasado? Todo es mi culpa.»
Pero Thompson les recuerda a los clientes que vivimos en un mundo de plásticos de un solo uso.
Rupert está de acuerdo: “De vez en cuando todavía tengo un contenedor de viaje lleno de café. Tomo una hamburguesa o algo de Chick-fil-A cuando tengo prisa.
No se trata de ser quisquilloso con los cambios ecológicos. Lo que cada una de estas tiendas ofrece es un lugar para aprender a ser tan intencional con sus elecciones como lo es con las de ellos.
Como dijo Rodgers-Hubbard, «la intencionalidad será la forma en que puedes hacer las cosas».
La educación es clave
No importa dónde se encuentre en los Estados Unidos continentales, el objetivo de sus tiendas locales de cero desperdicio y granel en todo el país es educar. Esto puede parecer publicidad engañosa en una sociedad capitalista, pero cada tienda hace lo mejor que puede.
Lauren Crossman ha trabajado en la tienda Kalamazoo de Thompson desde principios de abril de 2021. Desde que comenzó su trabajo, ha visto cambios en su vida, como recordar llevar sus bolsas de supermercado reutilizables a la tienda y elegir un solo limpiador multiusos en lugar de tener muchos limpiadores en botellas de plástico.
“Pasé de ser alguien que pensaba que era verde a alguien que realmente lo es”, dijo Crossman, y algunos de esos cambios han marcado la diferencia en su ciudad universitaria.
Debido a su ubicación en pueblos pequeños que se inclinan hacia políticas ambientales más progresistas, los estudiantes universitarios han informado mucho a las tiendas. Estar cerca de la Facultad de Arte y Diseño de Savannah ayudó a informar sus estudios.
“Tengo un par de empleados que participan en el programa de moda sustentable y me están educando sobre qué telas usar y qué buscar. es algo continuo [for all of us]”, dijo Rodgers-Hubbard.
Thompson contrata a personas de un rango de edad similar, ya que las ubicaciones de Bee Joyful Shop están cerca de las universidades y dijo: “Le pido a todo nuestro personal que me ayude a encontrar cosas. A veces, son las mejores personas porque puedo tener mucha visión de túnel de lo que estoy buscando.
Sin embargo, la demografía de cada tienda tiende a variar desde la edad universitaria hasta los 80 años. Las generaciones mayores recuerdan tener frascos de marinara y frascos de mermelada para uso doméstico, y las generaciones más jóvenes están entusiasmadas con la prevención del cambio climático. Todos van a las tiendas con diferentes intenciones, pero todos son una zona libre de juicios con una prioridad en educar y conocer a los clientes donde se encuentran en sus viajes ecológicos.
Un futuro mejor
Puede ser desalentador considerar mudarse de casa después de años de comprar sus productos de limpieza en Target, Vons o Meijer. Sin embargo, Rupert compartió el sitio Litterless, que ha compilado una lista de tiendas sin desperdicio, con bajo desperdicio y a granel en todos los estados de los EE. UU., lo que facilita encontrar una tienda cerca de usted.
Además, Thompson siempre recomienda comenzar en una habitación de su casa; por lo general, lavar la ropa es lo más fácil porque tiene jabón, toallitas para secadora, un rodillo quitapelusas y poco más. Una vez que haya hecho el cambio a detergente líquido rellenable y bolas secadoras, puede dar un paso atrás y ver el impacto que ha tenido.
Los puntos de precio también pueden ser intimidantes, pero The Mighty Bin acepta EBT para los productos a granel que vende, y la mayoría de los productos recargables disponibles en Indigo River & Co., Bee Joyful Shop y Lite Foot Company duran mucho más porque son hecho de concentrados en lugar de aguados.
El cambio colectivo hacia productos energéticamente eficientes será gradual, pero a medida que se abran más tiendas como estas en todo el país, más comunidades invertirán en su impacto en el planeta.
Imágenes a través de Katie Rodgers Hubbard